Koh-yo меняют окраску в зависимости от сезона. У меня в посевах были cv. Koh-yo которые краснели летом, а зимой становились обычными. Были и cv. Koh-yo которые наоборот зимой (на балконе) краснели, а летом под солнцем зелеными становились. Было и пару штук, которые в не зависимости от сезона всегда сохраняли красную верхушку.
И состав земли может повлиять на окраску. Как я вижу, вы пересадили растение.
И никакой "фишки" нет, просто стресс перехода растения из одних условиях содержания в других, влияет на окраску, рост и т. д.
Фото я не нашел, но по описанию, этот астрик у вас вариегатный.semyan писав:...
Подобная ситуация, но с меньшими изменениями повторилась с еще одним вариегатным астрофитумом. Но тот не полностью потерял окрас, а как бы побледнел: вместо яркого розовых ребер стал бело-охристым (фото тоже здесь)
...
Вариегатные растения и безхлорофиллы не любят яркое солнце. Их лучше держать притененными.
Солнце убивает бесхлорофилльную часть, которая становится бледной, белой мертвой ткани. Со временем это происходит и без помощи солнца. Так что их часто приходится перепрививать.
Попробую сфоткать вариегатные растения, когда буду в теплице и дополню ответ.