Валерий, у них, видимо, какое-то притенение сверху натянуто, дающее такое неестественное освещение.
Я посмотрел у себя их фото разных лет, отобрал вот эти "белые" жорданианы, там есть и с нормальным освещением. Вряд ли бы они баловались с цветокоррекцией - они неискушённые в этом плане, даже по фото видно (что-то смазано, что-то в расфокусе).
А вообще их растения - одни из немногих, которые приводят меня в некоторое замешательство