ZloyFritz, на фото эхинопсисы выглядят довольно истощенными, поэтому если Вы их пересадили в свежую почву (а они к составу довольно непритязательны, хотя тоже не до беспредела), организовали им нормальную зимовку, то пол-дела сделано.
Как они выглядят сейчас? Хорошо бы увидеть фото.
Если они достаточно восстановились, то наверняка зацветут.
Можно подкормить любым комплексным удобрением для кактусов с содержанием азота в соотношении N : P : K - не более 4 %.

А вообще, главное - наберитесь терпения.

В нашем деле спешка нужна только при клеще и гнили
Удачи

ZloyFritz, wildii это, про самопыл уже сами ответили.

Мы - эхинопсисы бабушкины.
И мы очень любим цвести. Хотя нас взяли от деток деток.
Терпение и уход - и мы зацветем. Ну, не на первое лето. А может, на пятое.
Главное - нас любить.

А можно ли заставить цвести не "бабушкин" Echinopsis, а любой кактус, "выдернув" его с зимовки и поместив в теплейшие и светлейшие условия?